Estación Viva

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para disfrutar en buena compañía, has llegado al lugar indicado.

Te traemos una versión súper sencilla de arroz con calabaza y maíz al carbón, un platillo que no solo es colorido, sino que además está lleno de sabor.

En solo 40 minutos tendrás en la mesa un festín perfecto para dos. La calabaza tierna y el maíz dulce se mezclan de maravilla con un toque de ajo, y si te animas a hacerlo al carbón, ¡la magia se multiplica! ¡Vamos a cocinar! 🍽️✨

Cantidad de personas: 2
Tiempo de preparación: 40min
Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 1/2 taza de calabaza picada en dados pequeños
• 1/2 taza de maíz
• 2 tazas de agua
• 1 diente de ajo picado
• Sal al gusto
• Un chorrito de aceite

Instrucciones:

1. Cocina el maíz a presión por 25min.
2. Calienta el aceite en una olla y sofríe el ajo hasta dorar.
3. Agrega la calabaza y el maíz cocido con su agua.
4. Incorpora el arroz y la sal.
5. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté listo. Si haces el arroz al carbón puedes tapar con una hoja de plátano.

¡Listo para disfrutar! 😋 ¿Tienes alguna duda, sugerencia o consejo? Te leemos en los comentarios 😀